Corcho de virutas. No me gusta. Amarillo oro palido con irisaciones

Corcho de virutas. No me gusta.
Amarillo oro palido con irisaciones verdosas. Lagrima delgada, pero no baja en la copa...
Al principio hidrocarburos bien claritos, con un poco de aire se van y aparece frutas tropicales, aromas dulces, miel, algún toque ahumado. Aparecen también los citricos con más aire... Huele algo así como mezcla de sauvignon blanc y gewúrztraminner.
En boca tiene cuerpo, con un marcado toque de dulzor... sin ser dulce. Notas de fruta tropical. Pese al dulzor se bebe bien si está fresquito. Le sostiene bien en boca su suave acidez cítrica. Moderada persistencia
En retro, pescado secandose... bacalao... huevas... mojama...
Es un vino agradable, divertido y fácil de beber. No obstante por unos 13 EUR, resulta caro.
Bien con bonito apenas marcado en la plancha y salpicado de salsa de soja y vinagre balsámico de Módena. Seguro que está muy rico con sushi, sashimi y témpuras varias, así como con cocina asiática y especiada. No sé porque, pero creo que también debe estar muy bien con la mencionada mojama y huevas, tanto secas, como aliñadas.