Amarillo palido, brillante y transparente. Muy atractivo. La lagrima es

Amarillo palido, brillante y transparente. Muy atractivo. La lagrima es finita, pero se queda "pegada". A mi me huele fragante, fresco, a hierba fresca y a tierra? ... un apunte floral y dulce al fondo. En boca es mucho menos dulce de lo que me esperaba, agradablemente citrico y fresco, algo amargoso. Tiene un fondo mineral y alguna punta dulce. Largo postgusto, aunque no complejo (solo una capa, no muchas). Es muy original, sencillo, pero rico. Un vino que entra de maravilla: se bebe y se bebe sin pensar. Marida a la perfeccion con sushi y sashimi, incluso si va cargadito de wasabee.