Bonito, bonito...

.-Fase visual: color ambarino, limpio, brillante. Denso y de lágrima lenta y abundante.
.-Fase olfativa: un lujo. De entrada aparecen notas de bollería y amielados que rapidamente desaparecen para dar paso a recuerdos de su crianza biológica con toques salinos y recuerdos lejanos del velo. Avellanas, tostados, ahumados. Cuanto más se mueve la copa más complejo. Elegante. Yo hubiese dejado la nariz allí dentro. Dejé que la pituitaria se saturase de aromas. Me encantó.
.-Fase gustativa: suave, suave, suave. No se le nota el alcohol. Cálido, punzante, frutos secos por todos lados (avellanas y almendras). Tostados. Notas salinas. Retronasal espectacular. Postgusto larguísimo... ni se acaba ni se quiere que se termine.