Amontillado NPU - cata ciega

Visual: Color ámbar con reflejos anaranjados y capa media.

Nariz: Intensidad alta, de perfil complejo. Predominan los aromas de frutos secos y piel de cítricos, acompañados de características notas de laca.

Boca: Entrada potente, con buena acidez y marcado carácter salino. Final largo y persistente con elegantes recuerdos de frutos secos tostados.

Maridaje: Queso manchego curado, foie gras.