Cuando te da pena sólo tener una botella.
Después de lo que indica Antoliano, no hay mucho que decir, esta botella, a falta de probar muchas más añadas tanto jóvenes como viejas (eso espero) confirma el mito de la bodega...
Ese equilibrio entre madurez y juventud del vino hace que realmente no se valore el vino por su precio, sino por su valor, que en este caso es alto, de hecho si me asegurasen que hay otra botella igual a la que hemos bebido y al mismo precio, no dudaría un solo momento en volver a comprarla y beber.
Felicidades a los responsables, pues deben dormir muy tranquilos.
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en respuesta a EuSaenz Ver mensaje de EuSaenz Efectivamente la compre hace 7 años pues según se hablaba 94 y 96 era de lo mejor que había salido de la bodega en años... Yo solo puedo corroborarlo, tu que piensas de lo que a partir de la salida de Mariano haya cambiado todo a "peor" ? Es así? Aun no he probado nada, ya que lo mas joven ha sido este 94...
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en respuesta a Vinsimes Ver mensaje de Vinsimes La primera añada de Ausás fue 98, por ejemplo el Valbuena 99 que comentas está bastante bien, pero lo cierto es que Vega ha modernizado sus métodos de elaboración y ahora hace vinos quizá más perfectos en su concepción pero con menor capacidad de envejecer y sobre todo de emocionar, digamos que ahora hacen grandes riberas cuando antaño hacían grandes vinos.
Aun así de los últimos vinos pueden ser recomendables Valbuena 99, 01, 04 y 09 y Único 94, 96 y 04. Pero para mí, el vino más representativo de la casa continúa siendo el Reserva Especial, mezcla de tres añadas. Ese vino todavía mantiene en cierto modo el legendario espíritu de los Únicos.
Saludos,
Eugenio.