La grandeza de disfrutar estos vinos poco a poco...

Lo que me encanta de estos vinos es la posibilidad de poder ir bebiéndoles a lo largo de semanas, ver cómo evolucionan ligeramente, generalmente a mejor, hasta que se estabilizan con la oxigenación.

De color caoba oscuro con reflejos yodados.
Nariz de buena intensidad con aromas de frutos secos, notas alcohólicas, de arrope, de sirope de arce, de almendras garrapiñadas, chimenea apagada y unas notas tostadas de fondo que se mezclan con las aristas alcohólicas y le dan una punto muy especial.
En boca entra con un punto dulce que rápidamente es marcado de cerca por el alcohol, por las notas tostadas, de maderas finas, un punto salino.

Fantástico.