Miedo me daba el 01 después del 00 pero la sorpresa fue agradable. Es un vino mucho más fino, con un color negro con ribete violáceo, nariz exquisita a maderas perfumadas, tostados sin integrar, fruta negra muy fresca y ácida y chocolate. En boca da sensación de menos sobremaduración y más acidez que el 00 aunque tienen el mismo Ph. Falta mucha doma en botella; más para catar que para comer con él. Retronasal cremoso.
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.