Un champagne honesto y elegante por menos de 30 €

Veuve Pelletier et Fils Brut es una de esas sorpresas que confirman que no hace falta gastar una fortuna para disfrutar de un buen champagne.

Vista: amarillo pajizo brillante, con burbuja fina, constante y bien integrada.

Nariz: limpia y fresca, con manzana verde, pera y cítricos, y un fondo suave de brioche y pan tostado que delata su crianza sobre lías.

Boca: seco, vivo y equilibrado. La acidez aporta frescura y el carbónico es cremoso, nada agresivo. Final medio, agradable, con un recuerdo de fruta blanca y un toque de almendra.

Maridaje: perfecto de aperitivo, con jamón ibérico, quesos curados suaves, marisco, sushi o unas patatas fritas gourmet.

Conclusión: una relación calidad-precio difícil de superar dentro de Champagne. Es una gran opción para celebraciones, regalos o simplemente para descorchar un martes cualquiera. Lo volvería a comprar sin dudarlo.

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