Rojo picota con pequeño ribete violeta – púrpura. Nariz intensa de fruta

Rojo picota con pequeño ribete violeta – púrpura. Nariz intensa de fruta negra madura, con sensaciones del paso por madera nueva ( cedro aromático ). Pequeños matices minerales, balsámicos ( menta - pino ), de cacao y sotobosque mediterráneo ( arbustos verdes ). Con buena fruta madura e intensidad ( quizás sin muchas escalas olfativas ) pero muy bien elaborado y enfocado a una dirección. En el final de nariz salen pequeñas notas vegetales ( hojarasca verde ) y algunos lácticos. En boca con algo de astringencia muestra cuerpo y concentración, estructura, con un paso en el que hay fruta negra con hueso, tostados y chocolates - torrefactos, de buena acidez que le da un toque de vigorosidad con final vivo. Posgusto en donde las notas frutales se mezclan con los especiados ( cacao ) y de final astringente y licoroso. Bastante concentrado y con unos años en botella de segura mejoría. Vino de cata, rico, potente y de rasgos académicos, aunque algo falto de “ profundidad “ ( por ahora ).

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