Vino de Borgoña- AOC Cote de Nuits- Gran Cru Honorée Sant Vivant. Color

Vino de Borgoña- AOC Cote de Nuits- Gran Cru Honorée Sant Vivant.
Color ojo ocre de capa bastante baja.
Nariz de inmensa complejidad que aquellas que te dejan anonadado. Hay infinidad de registros, cuero muy fino, caramelo, agua salada, gominolas, regaliz, caja de puros, humo, mucha fruta madura. Nariz de emoción, de aquellas que dan ganas de llorar y que se recuerdan
En boca demuestra un cuerpo bastante sólido, absolutamente exquisito, múltiples sensaciones, canela, vainilla, madera fina, enorme elegancia, larguísimo.... Un vino grande, grande , grande. De los que emocionan, y te hacen feliz durante un breve instante . Aparte de lo expuesto un autentico infanticidio, pero la vida es así de dura.