Dorado de burbuja pequeña, abundante y constante. Nariz intensa, compleja
NOTA DE CATA:
8.9
CALIDAD-PRECIO:
-
Dorado de burbuja pequeña, abundante y constante.
Nariz intensa, compleja, plena, de gran madurez frutal, mineralidad y, a la vez, sutil y elegante.
Bien estructurado, equilibrado en todos sus aspectos, con un carbónico que aporta una textura cremosa muy sensual. Recorrido largo y complejo pleno de fruta, especias y toques minerales. De gran persistencia y con vida por delante.