Dorado intenso, con burbuja intensa, fina, constante. Aromas de gran

Dorado intenso, con burbuja intensa, fina, constante.
Aromas de gran amplitud y profundidad, con grandes sensaciones frutales maduras -fruta blanca y carnosa de hueso-, toques lácteos, apuntes de levadura y un buen fondo mineral.
En boca resulta seco a la par que goloso, con buena presencia carbónica pero bien integrada. Acidez bien medida y refrescante. Gran sensación cremosa en boca, muy equilibrado y elegante. Paso que revela buena madurez frutal y excelente crianza y presencia mineral. Final muy largo y de muy buena persistencia. Un champagne maduro pero vivo y elegante. Muy personal.