Color picota vivo con ribete violeta. Nariz marcada por el carácter

Color picota vivo con ribete violeta. Nariz marcada por el carácter mediterráneo, con sensaciones de fruta negra muy madura y acompañadas de notas licorosas que dejan pequeños inicios de sobre maduración y hollejos en maceración. También se perciben notas de eucalipto y mentol, hojas verdes, hierbas aromaticas y monte bajo ( jara resinosa ), junto con leves matices minerales de piedra fría. Nariz con algo de cacao en su final que unido a la fruta madura con hueso dan sensaciones algo “ golosas “ ( iniciales aldehídos ). En boca se muestra con ataque abocado de fruta negra muy madura, evolución con rasgos algo vegetales, de fruta negra y sensaciones en la retronasal algo “ licorosas – medicamentosas “ que imagino vienen determinadas por una maceración larga con los hollejos. Posgusto largo con sensaciones de torrefactos - cacaos verdes y final cálido. Aún así el vino está dotado de una buena acidez que convive “ curiosamente “ con las sensaciones mediterráneas y de fruta muy madura. Vino rico y de la gama “ Explosiva “.