Muy vivo

Gran acierto guardar este vino para tomarlo 13 años después. Está vivo, conservando color y con aromas que una vez decantado recuerdan a los buenos cabernet´s de Burdeos. Animal, especias, pimiento rojo,arándanos, balsámicos... toda una gama aromática que muestra su alta complejidad. En boca sigue entrando marcado, con los taninos muy pulidos, marcando el cuerpo, el volumen y su plenitud. Muy redondo y equilibrado, el final sorprende recordando a frutos negros maduros. Uno de los grandes del país. Gran añada como demostró anoche.