Buen amontillado de muy buena RCP

Botella renovada en su etiquetado hace unos años.

Cierre cabezudo de aglomerado de corcho bañado hasta casi 2 mm por el interior. Huele bien.

Sacado de vinoteca a unos 14-15ºC para poder disfrutar al máximo de sus cualidades.

Servido en copa amplia Lehmann Jamesse Grand Blanc.

Visual

Ámbar-topacio con tonos caoba, limpio, brillante, de fina lágrima, preciosa, en palmera y abundantísima, de lenta caída.

Buena presentación y muy buena visual. (9,2)

Olfativa

Intensa, profunda y poderosa, con resinas de pino, toques de cierta ranciedad, notas pasteleras de nata y crema, frutos secos tostados, almendra garrapiñada, caramelo tostado, un punto anisado, salinidad, yodados, balsámicos, maderas viejas, herbáceos en infusión, leves recuerdos de orejones y naranja sanguina,... complejidad y profundidad caracterizan su nariz. (9,4)

Boca

Ataque agradable, amplio y potente, muy glicérico, graso y cremoso, con cierta sensación dulzona que luego da paso a notas yodadas y salinas, densidad elevada, volumen elevado, cuerpo alto y gran estructura.

El paso por boca es amable, redondo, tapizado, elegante, de buen equilibrio, con el alcohol omnipresente pero, a la vez, bien integrado.

El final es de gran longitud (aunque menor de la esperada a tenor de la nariz) y con apreciable licorosidad. Es amargoso, complejo, alcohol presente (parece por momentos que estemos tomando un buen destilado), especiado, balsámico y con recuerdos de caramelo, hierbas en infusión y frutos secos tostados.

Muy buena boca aunque, EMHO, no al nivel de la nariz. Y no, no es hilar fino, es que la nariz te da más que la boca y esperas más de todo. El alcohol está muy presente en boca aunque el equilibrio y la integración son bastante buenas. La sensación levemente dulzona, para mi gusto, lo penaliza. (8,8)

Muy buen amontillado de muy buena RCP donde la nariz me gusta más que la boca (esta última, la noto algo pasada de volumen alcohólico, 19.5%, para la edad del vino, que no es joven pero tampoco un amontillado precisamente muy viejo). 

Su PVP ronda ahora mismo los 18€ y en su día pagué, hace 5-6 años, unos 14-15€ por él.

En cualquier caso, muy buena RCP para lo que ofrece.

Lo recataremos en unos días/semanas desde la apertura pues estos vinos suelen crecer y mejorar notablemente con la oxigenación.