<strong>Visual</strong> cereza picota intenso ribete violáceo muy bien
Visual cereza picota intenso ribete violáceo muy bien vestido, lágrima rápida fina y ligeramente tintada.
En Nariz complejo, penetrante, profundo, en parada aparecen aromas de fruta negra en sazón, -mora, arandano- acompañados de aromas vegetales -helechos, setas, hierbas de monte bajo- de fondo sensación de tierra húmeda de buena intensidad. El movimiento lo transforma aumentando considerablemente en intensidad de fruta madura compotada. Terciarios de calidad dominado por las sensaciones especiadas -regaliz, chocolate-, espléndidamente conjuntados con ligeros toques balsámico -eucalipto- potenciado por el regaliz y tostados.
En Boca textura carnoso, rico semiseco y amplio con paso intenso en acidez muy bien quilibrado con el alcohol, vivo con nervio domado, final ligeramente amargo, tánico sabroso, aún por civilizar, largo, postgusto persistene equilibrado de marcado carácter vegetal donde nacen recuerdos minerales y fruta roja silvestre.
La oxigenación evoluciona el vino hacia rasgos vegetales, minerales cediendo la frutosidad.