Después de 16/17 años.....

Debido a su longevidad, opte por consejo de un forero, a decantar el vino,con mucho mimo,dos horas antes de su servicio.
Rojo intenso, capa alta, con ribete color teja.
En nariz, aromas intensos y maduros a frutos del bosque (moras, arándanos , uvas pasas....) mezclados con otros (manzana,ciruela, especias....)
Con toques tostados ( café, vainilla e incluso a tabaco)
En boca me sorprendió más, estos aromas se unificaron todos a la vez. Fino en boca, elegante y goloso. Acidez en su justa medida.
Todo un placer abrir esta botella 16/17 años olvidada ....