Quinta da Gaivosa 2000
Quinta da Gaivosa 2000
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinto Cao, Touriga Nacional, Otras
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.7
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
Opiniones de Quinta da Gaivosa
OPINIONES
2

Francamente profundo, impresionante, tenso y fragante con notas especiadas, hay higos, atractivo en el desenvolvimiento en paladar con notas de pastel y ciruelas, taninos como calafateados, como cubriendo todo el conjunto, integrandose, matizando dulce y cierto buquet, un final de aromas de uvas. Muy armonioso.

Color rojo cereza intenso con ribete violeta abierto. Nariz con una intensidad muy sutil en la que hay aromas de frutas rojas del bosque maduras ( zarzamoras y grosellas ) junto con matices minerales ( pedernal ) y sensaciones de maderas nuevas aromaticas. También se perciben balsámicos con un final de fruta en licor que potencia los aromas primarios evolucionados del vino. Hay una pequeña ( muy lejana ) sensación terciaria integrada ( cueros – tabaco – vegetal ) que le da un punto de complejidad positiva a toda la fase olfativa y que siempre permanece en un segundo plano ya que la fruta - mineral - madera nueva son los principales protagonistas. En boca es equilibrado y con un excelente paso que lleva a una evolución en la que salen frutas rojas maduras y pequeñas sensaciones terciarias por la retronasal. Es un vino de excelente acidez, equilibrio e integración, donde la carnosidad de la fruta junto con su paso por madera no dan puntas astringentes sino cuerpo y estructura ensambladas que se alargan hasta un posgusto duradero, elegante y afrutado. Tiene un cuerpo perfectamente dimensionado y estructurado, con presencia. Elegante.

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