Rojo picota oscuro. Capa media alta. Turbio. Ribete algo mas claro. Tinta

Rojo picota oscuro. Capa media alta. Turbio. Ribete algo mas claro. Tinta la copa ligeramente y la lágrima cae por gravedad, no porque le apetezca...

Bastante cerrado. Fruta negra. Manzanilla de monte... es pinot noir! Me sorprende que la pinot calle al resto de las uvas... Algun toque cárnico. Sin embargo, lo que más huele
no soy capaz de identificarlo :((( No es nada que haya olido antes y no tengo ese registro en mi memoria olfativa... Sólo puedo definirlo como muy marcado y agradable. No es floral, no es frutal, no sé qué es...

Tanico pero no de madera, i.e., no me deja las encias como si me hubieran pegado en la plaza del pueblo.
Persistencia media.

Sin que me parezca un vino tremendo, me parece más que agradable y muy buen vino para tomar comiendo (que es de lo que se trata). PVP de unos 8 EUR creo recordar. Es una aceptable QPR.

Muy bien con unos callos a la gallega, aunque para este plato, junto a su tanicidad habría venido bien un poco más de acidez.

El segundo dia no percibo los intensos aromas a pinot noir, sin embargo en boca es mucho más amable... Me gusta