Curiosa nariz de buena intensidad con cierto aroma animal, o de “establo”, envolviendo un carácter muy frutal con fruta tanto roja como negra. También pimienta negra, notas florales y hojarasca.
En boca entra con cuerpo medio, tanino firme pero bien integrado, buena acidez y gusto bien especiado. La persistencia es media y el posgusto muy frutal y sabroso.
Hemos tenido debates recientes sobre las ventajas y desventajas de dejar envejecer un vino: complejidad y terciarios frente a frescura y frutalidad. Este vino es un ejemplo de lo segundo: fruta a raudales.