Creo que hay que darle tiempo en botella para que se afine, la crianza en este momento está muy por encima de la fruta, aún así tiene mucho potencial.
La fruta nos recuerda la manzana golden, con la crianza con ahumados y vainillas, flores blancas, ligeros anisados y cítricos. Tiene que pulirse, la estancia en botella le irá bien, aunque es una lastima que estos vinos que son algo caros salgan al mercado sin acabar de pulirse.
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