Cirsion 2023

Color picota oscuro de capa alta, limpio.

Nariz intensa, elegante y muy compleja, con un marcado carácter de bouquet. Aparecen aromas que recuerdan a violetas, moras y fruta negra, acompañados de especias, notas balsámicas y zarzaparrilla. Se perciben también recuerdos de tapenade, resina y minerales, junto con cacao, café y bombón de chocolate negro. Una nariz profunda, con numerosos registros que van apareciendo progresivamente.

En boca es todo peso, volumen y estructura, pero sin perder elegancia. Se muestra sedoso y fino, con un tanino todavía por pulir que aporta recorrido. La fruta domina claramente el conjunto, acompañada de una notable calidez y una acidez que mantiene el equilibrio. Muy largo y jugoso, dejando un retrogusto profundo y persistente de chocolate y fruta negra.

Un vino superior