Finca Rio Negro 5º Año 2020
NOTA DE CATA:
8.9
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Presenta un color picota de capa media alta, con ribete cardenalicio, limpio.
En nariz es elegante y complejo, con aromas de vainilla, cacao y violeta, acompañados de cerezas, casis y fruta negra madura. Aparecen también notas de cola, madera fina, clavo y un interesante recuerdo de petricor, que aporta profundidad y complejidad.
La entrada en boca es intensa y un poco astringente, con buena acidez y chicha. El tanino resulta sabroso y aporta cuerpo y estructura, manteniendo al mismo tiempo un perfil goloso. De muy buena persistencia, con un retro que recuerda a yogur de frutos del bosque.
Muy rico!