Alba Negra Menorca 2025

Granate, capa media.
Intensidad aromática elevada a fresa, frambuesa, cereza, con toques minerales a grafito y balsámicos a eucalipto.
En boca seco, con acidez media/alta, aporta frescura a la boca y equilibra el grado de alcohol del vino.
Posgusto ligeramente amargo (verde - raspón), con taninos algo astringentes poco redondeados.
Un vino que evolucionará muy bien en botella en los próximos 2-3 años, redondeando esos taninos.

En la escala de Johnson me bebería una botella.
#PanelVeremaAlicante