Finca los Halcones Sauvignon Blanc 2025 cata a ciegas

Este blanco se presenta limpio y brillante, con un color amarillo pajizo y reflejos dorados. En nariz ofrece una intensidad media donde se mezclan la fruta de hueso, notas herbáceas, flores como la manzanilla y un toque cítrico. En boca se siente untuoso desde la entrada, con una fantástica acidez y una sensación amargosa bien integrada, cerrando con un posgusto medio y un final largo.