FICHA TÉCNICA
Bodega
Earl Charlot-Tanneux
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
100% meunier de la parcela La Dune en Mardeuil. Viñas plantadas en 1955 sobre arcilla con hierro, arena y silex.
Precio Aprox:
De 50 a 99,9 €
ELABORACIÓN
Agricultura ecológica y biodinámica. Vendimia manual. Despalillado y prensado. Fermentación espontánea en barricas neutras. Sin fermentación maloláctica, el vino descansa en barricas sobre lías finas durante unos 11 meses. Embotellado con licor de tiraje el verano siguiente. Crianza de unos 50 meses en botella. Degüelle en septiembre de 2021.
Opiniones de Vincent Charlot La Dune
OPINIONES
2
NOTA DE CATA:
9.3
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Dorado con ribete ligeramente rosado. Burbuja muy pequeña que forma corona.
Muy buena intensidad. Fruta de hueso, membrillo, frutos secos, brioche, notas minerales y de piel de naranja.
Muy buen ataque. Redondo, elegante, goloso, burbuja muy bien integrada, muy buena acidez. Buena amplitud. Post-gusto largo a fruta de hueso y recuerdos minerales.
NOTA DE CATA:
9.3
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Dorado con ribete ligeramente rosado. Burbuja muy pequeña que forma corona.
Muy buena intensidad. Fruta de hueso, membrillo, frutos secos, brioche, notas minerales y de piel de naranja.
Muy buen ataque. Redondo, elegante, goloso, burbuja muy bien integrada, muy buena acidez. Buena amplitud. Post-gusto largo a fruta de hueso y recuerdos minerales.
