Hiruzta 2025

Hiruzta 2025

FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
11,50%
Varietales:
Hondarrabi Zuri
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.32
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
Vendimia recogida y transportada en cajas de pequeña capacidad. Desgranado y estrujado seguido de un escurrido y prensado suave. Desfangado estático del mosto yema en frío a 8º/10ºC. Fermentación a temperatura controlada entre 16º y 17ºC. Conservación en depósitos a baja temperatura para mantener en disolución el gas carbónico endógeno de origen natural. Clarificación y estabilización suaves. Embotellado estéril mediante filtración amicróbica a baja temperatura.
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Opiniones de Hiruzta
OPINIONES
9

De color amarilo pálido, ribete plateado

Nariz de media intensidad, fresca, notas de fruta blanca y marcado carácter cítrico

En boca es fresco, limpio, con muy buena acidez, paso ligero, amargoso, con nervio y media persistencia.

Vista: Color amarillo verdoso y ribete plateado. Es claro, limpio y brillante

Nariz:   Es de potencia automática media alta donde aparecen notas florales como el azar y el jazmín, notas de pera Williams madura, cítricos y hinojo.

Boca: Es de entrada amable, cítrica y refrescante, con recuerdos de fruta blanca como la pera y la manzana, ciruela amarilla y un ligero matiz herbáceo

Color amarillo pálido, pajizo, con ribete plateado

En nariz aparecen notas de uva fresca, piel de cítrico, manzana verde y pera madura

En boca se muestra fresco, con buena acidez, paso ligero y un agradable final ligeramente amargo, siendo en conjunto equilibrado

Amarillo pajizo con reflejo plateado y una muy ligera turbidez.

En nariz dominan los aromas cítricos de la mano con los de manzana verde y una punta de flor blanca.

Con una levísima y agradable punta de carbónico en boca, tiene una entrada afilada que se mantiene crujiente durante todo el trago; muy fresco, surge una punzada de atractivo amargor final. Notas de piel de lima, pomelo y golosina de manzana verde.

Color amarillo pálido con reflejos plateados

En nariz aparecen marcadas notas cítricas y recuerdos de fruta blanca con un punto goloso.

En boca se muestra con acidez marcada, su paso es ágil y tiene un amargor final agradable que le aporta carácter y frescura.

Se presenta aromático, directo, muy bien perfilado, aroma fino, notas cítricas, recuerda al limón maduro, fondo de lías, fino punto tostado, sensación melosa, manzana verde, plátano, pera madura, galleta tostada y un fondo goloso y maduro.

En boca la entrada es fresca, punto seco, paso ligero y amable, sensación de madurez de añada cálida. Ligero punto tanico, recuerdos leves de fruta tropical, acidez vibrante que no llega a molestar. Muy versátil y gastronómico. 

 

Visual : limpio y brillante, vino blanco de color pajizo claro.
Olfativa: fresco con aroma de cítricos, frutas blancas, pera con notas herbáceas, hinojo.
Boca : buena acidez, con un suave amargor final, con marcadas notas herbáceas..
Nota : variedad Hondarrabi zuri

Vista.- Limpio y brillante, color amarillo pajizo ribete verdoso, cierto carbónico.

Nariz.- Efervescente nariz, floral, muy cítrico, notas de fruta blanca pera.

Boca.- Entrada afilada, buena acidez cítrica, toque herbal, amargor gustoso y persistencia media.

Bodega Hiruzta / D.O. Getariako Txakolina

Varietales: Hondarrabi Zuri

Amarillo pajizo con ribete plateado.

Aromas a uvas, piel de cítricos, pera e hinojo.

Ataque fresco, cuerpo ligero y con un final persistente y de un amargor cítrico parecido al de la lima.

 

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