VISTA: Picota oscuro, opaco y con el ribete estrecho diferenciado en tonos purpura. Limpio y brillante. Lagrima muy abundante, densa, gruesa y de caída lenta que tinta profusamente la copa.
NARIZ: Tiene buena intensidad, es elegante, profunda, penetrante, con excelente definición y bastante persistencia. Los primeros en aparecer son los aromas de frutos rojos maduros, dulzones y algo alicorados. Les siguen notas de cedro, crema pastelera y cacao. Lo que viene siendo una crianza "neoclásica" muy "Mariana".
BOCA: Conjuga con maestría la amabilidad que ofrece un tacto sedoso y la rusticidad de unos taninos carnosos y algo rugosos, con un equilibrio que demuestra dominio técnico y perfección. Potencia e intensidad bien medidas para colmar la boca sin saturar. Modernidad bien entendida para no perder tipicidad. Concentración frutal compensada por la frescura aportada por una buena acidez. Primero fruta y hollejo. Madurez, carnosidad y astringencia. Después madera. Cremosidad y amargura. Por último postgusto. Persistencia y deleite.
Probablemente el mejor VS que he probado.
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