Fuentespina Crianza 2023 - cata ciega

Visual: Color cereza con ribete violáceo, capa media-alta, limpio y brillante.
Nariz: Intensidad media-alta, con una expresión aromática potente donde domina la fruta negra —ciruela, mora— acompañada de notas tostadas, pimienta y recuerdos de caja de puros que aportan profundidad.
Boca: Entrada fresca pero con potencia, mostrando buena estructura. En retronasal aparecen notas avainilladas y frutales que enriquecen el conjunto. El final es de persistencia media, con carácter afrutado y un tanino presente pero agradable, bien integrado en el conjunto.
Maridaje: entrecot a la parrilla, embutidos y quesos ibéricos.