FICHA TÉCNICA
Bodega
Bruno Paillard
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
45% Pinot Noir, 33% Chardonnay, 22% Meunier
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.8
/ 94
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Uso exclusivo de la "Première Pression" (el primer prensado, el más puro). Parte del vino fermenta en barricas de madera antigua. Mínimo 36 meses sobre lías (levaduras) + descanso tras degüelle.
Opiniones de Bruno Paillard Première Cuvée Extra-Brut
OPINIONES
1
Miryam777
11/05/26 00:45
Fecha cata:
11/05/26
NOTA DE CATA:
8.8
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Color amarillo pajizo con reflejos dorados. Burbuja muy fina y persistente que forma un rosario constante.
Nariz con intensidad media. Predominan los cítricos frescos (limón y pomelo), seguidos de notas de flores blancas. Al airearse, aparecen sutiles recuerdos de corteza de pan y frutos secos.
Entrada en boca seca. Presenta una acidez vibrante. El paso por boca es ágil, con un carbónico bien integrado que no molesta. El final es largo, marcado por una mineralidad salina y un postgusto cítrico persistente.