Lagar de Santiago Élite

Color picota con reflejos granates, capa media/alta, limpio y brillante.

En nariz destaca por su intensidad. Sobresalen inicialmente los aromas de monte bajo y balsámicos (eucalipto), con notas de torrefactos, café y un sutil barniz fino. Al fondo, la fruta aparece de forma timida.

La entrada en boca ofrece una sensación cálida y potente. Con buena acidez, tanino maduro y bien integrado. El paso por boca es estructurado, con una persistencia media donde regresan los recuerdos balsámicos. El final es persistente , con un toque amargo.