Un orange wine que no esconde el carácter varietal

La etiqueta naranja es el Albariño elaborado en tinaja, ‘tinalla’ en gallego. Fermenta con pieles, sin raspón, y permanece en contacto con ellas unas tres o cuatro semanas, para después criarse unos diez meses en ese recipiente de barro. Aparecen notas de piel de pomelo, aceites esenciales de naranja, earl grey y orejones. Boca ligera, fresca y profunda; un vino naranja que deja entrever todavía su identidad varietal.