Villa Conchi Brut Selección Cata a ciegas

De color amarillo pálido, con reflejos grisáceos , limpio y brillante . La burbuja es delicada, creando un rosario persistente. En nariz, con buena intensidad, destacan aromas frescos de frutas blancas (manzana verde y la pera), junto a notas cítricas . También se perciben ligeros matices de anís y notas sutiles de pan recién horneado. En boca, es fresco y frutal, con un paso muy agradable. Buena acidez , equilibrada, burbuja integrada.En el retro gusto, se reafirma la presencia de las frutas blancas, con un final de persistencia media, con un sutil cítrico que sugiere un ligero amargor, recordando el albedo de la naranja.