Bobos Finca La Borracha 2023 - cata ciega
NOTA DE CATA:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
4,0
Visual: picota con reflejos granate, capa media.
Nariz: intensidad media-alta, balsámicos, madera y vainilla, cerezas en licor.
Boca: entrada potente, acidez correcta, tanino marcado y algo secante, final medio con recuerdos a vainilla.
Maridaje: chuletillas de cordero a la brasa, callos a la madrileña, smash burguer.