Botella que nos ha salido con bastante poso y que quizá deberíamos haberla

Botella que nos ha salido con bastante poso y que quizá deberíamos haberla decantado. Fallo nuestro. Capa media q muestra un color no muy intenso. Yo diría que demasiado teja aparece en el ribete para la edad del vino. Nariz que al principio me defraudó enormemente porque era pura reducción, pero al cabo de unos treinta minutos empieza a abrirse a los aromas frutales y florales. Rosas, fresas y algo de regaliz para pasar en poco tiempo a balsámicos, y bastante madera y ceniza. En boca no lo encuentro perfectamente equilibrado porque pienso q tiene una acidez algo marcada, q no disgusta pero no me convence. Vuelve a aparecer la madera y los gustos a regaliz. Pienso que la botella no estaba todo lo bien conservada q debiera porque el vino estaba demasiado evolucionado, próximo a la decadencia.

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