Salvio 2023. Cata ciega
Se presenta con un color rojo picota de capa alta y ribete violáceo.
En nariz la intensidad media está dominada por aromas de pimiento verde, especias y pimienta, que dotan al vino de frescura y complejidad.
En boca la entrada es potente y sabrosa, con taninos marcados que aportan estructura. El final es de longitud media, con un toque de acidez que aporta equilibrio y vivacidad.
Maridajes recomendados: Solomillo de cerdo con salsa de pimienta verde, migas manchegas.
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