Color caoba con reflejos ámbar, limpio y de aspecto brillante.
En nariz es muy intenso, destacando una clara presencia de notas cítricas de cáscara de naranja unidas a especias dulces como canela y vainilla, componentes botánicos, raíz de cola y recuerdos de fruta escarchada.
La entrada en boca es marcadamente golosa pero compensada con una acidez correcta, mostrando un postgusto medio con matices almendrados, un agradable amargor y un final que recuerda de forma clara al vino Pedro Ximénez.
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