Descubrimiento

   Primera añada de este vino y de esta bodega, cerca de 5300 botellas de un vino de viñedos ecológico. Todo un descubrimiento de esta nueva Ribera del Duero, vinos con menos extracción y mucha finura ,elegancia y sobre todo se busca la frescura.

 Nariz expresiva, la aireación mejora la percepción de los aromas, la fruta nos lleva a la fruta negra como las moras y los arándanos. Caracter balsámico, con los aromas de la crianza aportando complejidad, recuerdos de especias dulces como la canela y algo de vainilla, florales de violetas.

  En boca aunque tiene potencia tiene la entrada fácil, muy buena acidez y frescura, mucha fruta parecida a lo que encontramos en nariz. Taninos pulido y goloso, mucho equilibrio y todo en su sitio, sensación de frescura en todo su recorrido. Bodega a seguir.