Un minuto de silencio...

Color cobrizo ambarino, con reflejos caoba y yodados y ribete con algún verdoso.

Nariz muy compleja y generosa en aportación de aromas: Chocolate, cáscara de naranja seca, nueces , avellanas, mueble viejo, barnices, vainilla, barquillo. Recuerdos de carácter salino que nos indican su procedencia, levaduras, miga de pan... Todo se superpone con sabiduría y con vocación enriquecedora.

Boca de mucha intensidad y concentración. Incorpora unas notas ligeramente dulces que se van integrando en la paleta gustativa, formando un increíble conjunto que además contiene mucho de los aromas registrados en la nariz. Tiene un paso juvenil que dinamiza toda esa complejidad. Muchísima permanencia.