De ensueño

Caoba oscuro casi opaco.
Nariz de gran intensidad con presencia de notas yodadas, ciruelas pasas, maderas, sándalo, incienso seco, barniz, caja de puros (tabaco habano y cedro), chocolate amargo, café recién hecho, almendras amargas...
En boca es potente, amplio, llena el paladar y casi lo anestesia con el conjunto de aromas percibidos por vía retronasal. Tiene una acidez exquisita, un paso sedoso pese a sus 22º, cremoso, equilibrado, laaaaaargo.

Un vino de ensueño que dormía ya demasiado tiempo en mi bodega. Maridaje: stilton, parmesano, torta del casar y un robusto de Cohiba. Espectacular. Mención especial a la compañía.