35 años de historias, matices, y experiencias.

Aunque no tengo mucha experiencia en este tipo de vinos, no hay que ser un experto para apreciar esta maravilla. Tuve la suerte de encontrarlo empolvándose en una esquina de una tienda de vinos y licores en el sur de Texas, en una población que seguramente la mayoría de la gente ignora que existe.
La primera impresión es que, juzgando por la etiqueta, uno esta ante un venerable clásico de antaño.
Al servirlo en la copa (elejí una riedel pequeña, para vino blanco), impresiona su color caoba con destellos rojizos y anaranjados. Se puede apreciar en una foto que colgué en el foro de vinos vejunos.
En nariz se aprecian aromas propios de estos vinos: Ciruelas pasificadas, dátil, frutos secos, nueces, miel.
En boca impresiona su excelente acidez. Dulzor bien medido, vino cálido y complejo que no te deja indiferente. Las notas percibidas en nariz se replican en boca con elegancia.
Vino que, con cada trago, va contando esos matices adquiridos a lo largo de 35 años. Seguramente seguiré encontrando nuevos matices a medida que lo siga tomando.
Ah, y el precio ... $22 US Dollars, que al tipo de cambio de hoy en dia son aprox unos 16-18 euros. Un regalo para un vino de esta calidad y esta edad.

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