Cata a ciegas
De color rojo granate con ribete ligeramente atejado, algo evolucionado en color, capa media, lágrima de grosor medio, limpio y brillante.
Nariz intensidad media, se muestra algo cerrado y necesita tiempo, una vez oxigenada la copa aparecen fruta roja en licor, notas animales de caza, mentolados, eucaliptos, regaliz y pimienta.
En boca su entrada es fresca con un paso balsámico y un posgusto especiado, presenta buena acidez y un tanino más que correcto, persistencia media.
Una de esas joyas que te ofrece la cata a ciegas, donde desconoces el vino y su precio.
No esperábamos que fuera un 2022 ni por la fase visual ni por las primeras impresiones olfativas, pero mereció la pena el tiempo que se dedicó a que el vino se abriera y se expresara, sorprendeme RCP para este vino modesto de Jumilla, habrá que seguir de cerca está bodega.