Finca Monteveiga

Color amarillo dorado pálido, límpido y brillante.

Aroma meloso, sensación de lías, fruta de hueso madura, floral, alcohol envolvente y dulce, heno seco, jabón de tocador, manzanilla seca, caramelo de malvavisco. Al paso del tiempo y muy en el fondo, da unas notas a goma caliente.

La entrada en boca es un poco descolocante, aprecias la acidez, a mi entender sana y viva pero desnuda, no está arropada por el resto de matices, le falta peso frutal y consistencia, algo sentido en la nariz. Es paladeante, cítrico y salino, jugoso, serio y sereno pero descarnado. ¿Será la botella?