Rojo picota con pequeño ribete violeta. Nariz femenina y de muy buena

Rojo picota con pequeño ribete violeta. Nariz femenina y de muy buena intensidad donde aparecen aromas de praliné y de chocolate blanco en un primer plano, sobre sensaciones de fruta roja/negra madura. Hay matices florales de lilas, violetas y lichi con algo de monte bajo ( anisados – tomillo – menta - poleo ), tostados muy sutiles ( de madera fina ) y especiados ( canela ). Es un vino original y llama la atención la nariz con finas notas de pastelería en su final y que traen leves recuerdos de lácticos y de fruta manipulada. En boca se muestra con un ataque limpio y con fruta que sale en la evolución mostrando su cuerpo, fuerza y estructura con la característica astringencia que actualmente enfrenta a la fruta con la madera y que con unos años más en botella ( no muchos ) acabará definiendo. En el posgusto salen sabores especiados – tostados junto con la lógica sensación secante que permanece en el final de boca. La boca se tiene que desarrollar más con la botella pero apunta alto, lo que más aprecio es la limpieza y la originalidad de éste vino, con una nariz muy seductora ( de perfume casi embriagador ) y que ensambla muy bien los aromas de la uva y de la crianza en madera.