Old & Plus Pedro Ximénez
NOTA DE CATA:
8.8
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Color caoba.
Intenso en nariz, con mucho peso de las pasas, pan de higo, algarroba, y ciruela pasa.
Entrada en boca con estructura, densa. Mucho cafe, y caramelo de toffee. También recuerdos a dátil, almañac, y mieles. Tiene la acidez justa para soportar la fruta madura. Largo. Con un retro ahumado a ciruela pasa.