Yedres

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Es la mejor Pinot Noir que he probado en lo que va del año fuera de EU.

Excelente acidez y calidad de fruta, mineral y jugosa. Cereza, fresa, yogur de fresa, menta, piedra, granito, té negro, un fondo de humo grato ( volcán), nos dice su origen en aromas y en boca.

Casi totalmente seco, cuerpo medio, acidez medio+, alcohol medio, largo en sabores, refrescante, muy jugoso y afrutado ( fresa, arándano, flores violetas). Notas de humo y tierra. Es excelente en fase gustativa.

NOTA 95/100