Cariñena Empordá
Un Samsó (Cariñena) en suelos de pizarra en l'Empordá, que está en plena madurez, que a pesar de su grado mantiene buena frescura y acidez que puede tener una Cariñena en este suelo, incluso en años cálidos y maduros. Color rojo picota oscuro. Aromas a notas de tierra y un sabor intenso, concentrado, especiado y carnoso, algo oxidativo y avanzado, con abundantes taninos presentes pero manteniendo cierta frescura.
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