Albillo mayor

-Fase visual: Color amarillo pajizo, reflejos verdosos, intensidad de color media, lágrima media ligera, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas de fruta de hueso madura, melocotón, cítricos como el pomelo, intensidad media, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas algo flor blanca de almendro, ligeros herbáceos.

-Fase gustativa: Entrada suave, seco, acidez media, alcohol bien integrado, con cierto cuerpo, sabores golosos de fruta de hueso, ligeros herbáceos frescos, cítricos, final vegetal y un poco amargo, posgusto medio.