Grand Vin 2019
Grand Vin 2019
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
V.T. Mallorca
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Cabernet Sauvignon 75% Resto Merlot y Petit Verdot
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 50 a 99,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.02
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,4
ELABORACIÓN
Crianza en barricas
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Opiniones de Grand Vin
OPINIONES
6

Color picota con reflejos violáceos, capa alta, limpio y brillante. 

En nariz es muy intenso y aromático. Fruta silvestre (moras, arándanos, frambuesas…) madura, flores (violetas, claveles….). Notas lácteas, de especias (pimienta), tostadas (cacao, chocolate…) y balsámicas. 

En boca ; entrada golosa, muy elegante y frutal. Tanino aterciopelado, buena acidez, post gusto medio/largo, final persistente. 

Color picota con ribetes violaceos y capa alta.

Nariz con intensidad media/alta, destaca la parte frutal, parece que te acerques a una ensalada de frutas, parte de caramelo y especias dulces (vainilla y clavo). Tiene muchas cosas en nariz y se disfrutan todas. 

En boca es atractivo de principio a fin, recuerdos de cacao un punto alcohólico que se equilibra con la acidez que tiene. Tiene peso pero no cansa, puede ser adictivo.

 

Color picota con reflejos violáceos, capa alta, limpio y brillante. En nariz, es muy elegante, con un marcado estilo bordelés, destacando los aromas intensos, se aprecia una expresión floral, así como de frutas confitadas, (higos, moras, frambuesas…) aromas de cedro, regaliz y chocolate negro. En boca es elegante con una fina estructura tánica, con una acidez excelente, post gusto largo y final persistente.

Picota de capa media-alta con el ribete violáceo.
Nariz elegante e intensa. Fruta madura, notas vegetales y minerales y finos tostados.
Boca también elegante, potente, con buena acidez y los taninos presentes sin molestar. Suave y largo.

-Fase visual: Color rojo picota, ribete violáceo, capa alta, lágrima media densa, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas lacticos, cacao amargo, mineral, tiza, especias, pimienta negra, intensidad alta, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas de fruta negra y roja, flores tipo violeta, balsamicos frescos, monte bajo como romero.

-Fase gustativa: Entrada potente, seco, acidez media alta, tanino maduro presente, alcohol bien integrado, con cuerpo,sabores de fruta negra, monte bajo, balsamicos frescos, final ahumado y un poco amargo, posgusto largo.

Rojo picota con reflejos violáceos y capa alta.

Nariz de buena intensidad con muchísima variedad aromática: frutos del bosque (arándanos, moras), fruta roja silvestre, aromas minerales, lácticos, pimienta, tostados, balsámicos, chocolate... Buena complejidad.

Boca untuosa y golosa con buen volumen, tanino aterciopelado y buena acidez. Muy elegante y balanceado con persistencia media-larga.

Para mí, el vino de la noche. El precio es otra cosa...

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