Me gustaron más sus hermanos pequeños...

Nariz de intensidad media-alta con fruta roja, monte bajo, mucho aroma mineral y algo herbáceo.

Entra en boca con cuerpo ligero, balanceado, con tanino bastante suave ya y buena acidez pero con un amargor notable. En el retrogusto vuelve la fruta pero también la nota herbácea. La persistencia es media.

Ha dejado que desear porque sus hermanos menores --La Estrecha y Pino-- me habían gustado mucho con sensaciones mejores tanto en nariz como en boca. 

Leo que la cosecha 2019 fue afectada por lluvias justo antes de la vendimia que han diluido la concentración de aromas y sabores; puede que sea esto. O quizá el aporte de la uva Moravia Agria, que con ese nombre me lleva a pensar si es la causante de ese amargor que no me ha satisfecho demasiado.

Recomendado por 1 usuario
  1. #1

    Josep_Gallego

    Es un vino bastante cambiante, a mi hay botellas que me han emocionado y otras del todo prescindibles, además lo de la añada es cierto, el 2020 con sus 98 puntazos es una delicia, el problema es encontrarlo

  2. #2

    Albtotxo

    en respuesta a Josep_Gallego
    Ver mensaje de Josep_Gallego

    Si queréis darle una oportunidad a la añada 2021 el otro día comentamos en otro hilo que ahora mismo la tienen a muy buen precio en Vinos Cutanda, junto con otros vinos de la bodega también en oferta: https://www.vinoscutanda.com/es/manchuela/9492-ponce-2021.html

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